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沭阳县组织开展肉与肉制品食品安全风险监测采样工作

2018-6-12 14:39| 发布者: admin| 查看: 25| 评论: 0|来自: 沭阳政府网站

摘要: 为准确掌握我县食品安全状况,及时发现并消除食品安全隐患,切实提高食品安全整体质量,根据省、市相关方案的要求,日前,县疾控中心组织实施肉与肉制品食品安全风险监测采样工作。 此次监测主要采集猪肉、牛肉、 ...
为准确掌握我县食品安全状况,及时发现并消除食品安全隐患,切实提高食品安全整体质量,根据省、市相关方案的要求,日前,县疾控中心组织实施肉与肉制品食品安全风险监测采样工作。
    此次监测主要采集猪肉、牛肉、羊肉、猪肝、牛肝和羊肝等样品,流通环节主要有农贸市场和大型超市,监测项目有克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等指标。采集完毕后,将样品分类编号并及时送达市疾控中心检测。接下来,疾控中心还将继续开展其它食品的采样监测工作。
    此次食品安全风险监测结果的收集和分析,为开展食品安全风险监测评估和标准制定、修订及跟踪评价等提供科学依据,保障广大群众的身体健康。
 陆洁

文章原标题:沭阳县组织开展肉与肉制品食品安全风险监测采样工作

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